哥倫比亞 | 酒香日曬 | 薇拉 | 翡翠莊園
櫻桃酒漬巧克力、紅肉李、莓果乾，圓潤酒香
Liquor-soaked cherry chocolate, red plum, dried berries, with a round, boozy aroma.
Liquor-soaked cherry chocolate, red plum, dried berries, with a round, boozy aroma.
700
- 商品描述
GB5 COFFEE / SINGLE ORIGIN
Colombia Emerald Estate
哥倫比亞・翡翠莊園｜酒香日曬
COFFEE DETAILS / 咖啡資訊
| 國家 | 哥倫比亞 Colombia |
| 產區 | 薇拉 Huila |
| 莊園 | 翡翠莊園 |
| 海拔 | 1,900–2,200 公尺 |
| 處理法 | 酒香日曬 |
TASTING STORY / 風味敘事
奔放果香，交織深沉可可韻味。
來自哥倫比亞薇拉產區的翡翠莊園，海拔 1,900–2,200 公尺，以酒香日曬處理展現濃郁的熟果香氣與鮮明的風味層次。
入口散發濃郁的熱帶水果與醃漬櫻桃香氣，尾韻帶出鮮明的發酵酒感，最後由厚實的黑巧克力風味收尾。
果香奔放，層次豐富，呈現甜美果香與深沉可可調性的交織。
FLAVOR NOTES / 風味
熱帶水果 · 櫻桃 · 發酵酒香 · 黑巧克力
IN THE CUP / 杯中印象
熟果濃郁，酒香與可可交融。
熱帶水果的濃郁香甜率先展開，接著浮現醃漬櫻桃般的熟成果韻與鮮明酒香。隨著風味逐漸延伸，黑巧克力的深沉可可調性在尾段浮現，讓奔放果香與厚實韻味取得迷人的平衡。